Добрый день, уважаемые читатели. Хотите быть стройной, но при этом сытой и здоровой? Тогда особое внимание стоит уделить вашему ежедневному рациону. В чем же заключается суть правильного питания или ПП? Я поделюсь несколькими секретами и хитростями, применив которые, вы навсегда избавитесь от лишних килограммов и будете счастливо жить в гармонии с собой!
Содержание
Правила и принципы здорового питания
Здоровая диета для похудения – это правильное и сбалансированное питание полезными продуктами. Если вы верно составите рацион питания, то уже через неделю заметите, как ваше тело преобразится в лучшую сторону, а ненавистные лишние килограммы скажут «прощай».
Только представьте, что вы не только избавитесь от лишнего веса, но и будете чувствовать себя намного лучше. Разве вы не хотите ощущать постоянный прилив энергии, жажду бодрости и отличное настроение для того, чтобы свернуть горы и выполнить поставленные цели? И все это вполне осуществимо! Для этого нужно соблюдать строгую дисциплину и ряд правил питания, о которых поговорим ниже:
Маленькие порции – залог успеха
Вам нужно принимать пишу 4-6 раз в день небольшими порциями. Кушать нужно каждые 2-3 часа. Всегда ориентируйтесь на состояние организма – если он настойчиво требует перекуса, то не отказывайте ему в этом удовольствии.
Порции пищи должны быть небольшими
Как правильно ориентироваться? Наглядный пример – сожмите два кулака вместе, ваш одноразовый прием по размеру должен быть примерно таким. Еще одна маленькая хитрость – пользуйтесь только маленькими блюдцами! Это очень хитрый визуальный трюк. В маленькую посуду вы не сможете положить много еды, а значит, обязательно уложитесь в норму!
Завтрак на правильном питании
Вкусный и плотный завтрак – удачное начало каждого дня. Советую покушать в течение двух часов после пробуждения. Вы должны запастись энергией, чтобы быть сильной и здоровой. Ужин, напротив, должен быть за 2-3 часа до отхода ко сну.
Старайтесь разнообразить ваш кулинарный стол
Не кушайте одно и то же в течение нескольких дней. Лучше приготовить что-то на один раз, чем сварить целую кастрюлю и мучиться с ней несколько дней.
Но я хочу жареной картошки в жирном масле!
Придется забыть об этих изысках. Старайтесь готовить продукты преимущественно на пару или гриле. Вы обеспечите себя полезными веществами и будете чувствовать, как организм становится здоровее. Он обязательно скажет вам «спасибо».
Но хотя бы раз в неделю устраивайте читмил. Мечтаете скушать маленький кусочек тортика, полакомиться вафлей или попить горячего чаю с булочкой? Раз в неделю позвольте себе скушать что-то вредное. Это поможет избежать стресса и срывов. Поверьте, из-за одного маленького пряничка катастрофы не случится!
Как видите, правила очень простые! Главное – быть дисциплинированным и честно относиться к своему рациону питания и ежедневным тренировкам. Вот увидите, что уже через месяц вы сможете сбросить 3-5 лишних кило. Разве это не чудо?
Примерный рацион на правильном питании
Хотите выглядеть стройнее? Употребляйте углеводы в первой половине дня. Таким образом, вся накопленная энергия успеет израсходоваться и в запасы жира ничего не попадет.
Ваш примерный рацион на день должен выглядеть следующим образом: на вкусный и полноценный завтрак – сложные углеводы (каши и фрукты); на сытный и здоровый обед – белок, клетчатка и овощи; на хороший ужин – в основном белок (яйца, маложирный творог, морепродукты). А также 2 или 3 перекуса.
В течение дня необходимо выпивать 1,5-2,5 литра чистой воды.
Со временем, освоив принципы такого питания, вы начнете готовить даже ПП-бургеры и пиццу.
Завтрак
- Геркулес/кус-кус 150гр
- 30гр любимых орехов
- 2 яйца
Перекус
- Любой фрукт
- Творог 150гр
- Чайная ложка меда
Обед
- Гречка 50гр
- Куриное филе без кожи 100гр
- Овощной салат 100гр
- Столовая ложка масла
Полдник
- Морепродукты на гриле 120гр
- Салат овощной 120гр
Ужин
- Протеиновый коктейль 250гр
Вы любите смаковать каждый кусочек пищи? Не отказывайте себе в этом удовольствии! Кушайте медленно, не спеша и наслаждайтесь вкусной едой.
Какие продукты нужно исключить из рациона?
Вот незадача: практически вся самая вкусная еда, как правило, очень вредная. Что поделать, такова жизнь. Приходится ограничивать себя от различных сладостей и вкусняшек, чтобы выглядеть привлекательно. Что нельзя кушать:
- Сладости. Любите печенье, вафли, пряники, конфеты, кексы? От этих кулинарных изысков придется отказаться. Сюда также входят чипсы, сладкая газировка и так далее;
- Магазинные соки. Знали ли вы, что в одном литре сока содержится недельная норма сахара? Представьте, что вы выпиваете литр сока каждый день. Значит, в неделю вы принимаете семинедельную норму! Не удивительно, если на боках есть лишний вес;
- Любые полуфабрикаты, жирное мясо, сало, майонез, фаст-фуд и соусы к нему;
- Пиво и все алкогольные напитки.
Редкие исключения на ПП
Существует небольшой перечень продуктов, которые иногда можно себе позволить. Но увлекаться ими сильно не стоит:
- Картошка. Все мы любим вкусную, слегка сладенькую картошку! Наверняка все в детстве у бабушки обожали этот гарнир к котлетам. Правда я советую варить ее в мундире. Позволить себе такую роскошь можно раз или два в неделю.
- Мед. Будет здорово, если вы размешаете одну чайную ложечку меда в обычной фильтрованной воде. Одного раза в день будет вполне достаточно.
- Черный шоколад. Иногда можно себя побаловать этой вкусняшкой. Только покупайте натуральный шоколад без различных вкусовых добавок.
- Сметана или сливки. Пару раз в неделю можно употребить и эти продукты.
Однако, если вы активно занимаетесь спортом, тогда можете не беспокоиться – вы точно останетесь в хорошей физической форме. Ниже приведу несколько полезных и вкусных рецептов, после которых пальчики оближешь!
Рецепты для правильного питания
Цельная каша из риса с восточными сухофруктами
Это блюдо идеально подойдет для завтрака. В нем прекрасно все – отличное сочетание углеводов, аппетитный внешний вид и самое главное – его вкус. Рекомендую использовать белый сорт риса, он варится быстрее. Если у вас с утра мало времени, то это как раз сыграет вам на руку. Сколько воды нужно добавлять в рис? Ориентируйтесь по инструкции на пачке, каждый сорт немного отличается. Давайте приступим к готовке идеального завтрака. Что понадобится:
- Смесь сухофруктов. У вас есть чернослив, курага и изюм? Отлично, это пригодится при готовке.
- Растительное или оливковое масло. Желательно использовать оливковое – 1 столовая ложка;
- Рис – 1 стакан;
- Вода – примерно 2 стакана.
Приготовить блюдо не составит труда. Пошаговые действия:
- Перед процессом готовки хорошо промойте рис.
- Налейте кастрюлю воды, поставьте ее на плиту и дождитесь полного кипения.
- Добавьте рис и немного убавьте огонь.
- Варите около 20 минут. Не забудьте накрыть кастрюлю крышкой, только плотно не закрывайте, чтобы рис «не убежал».
- Хотите небольшой пикантности? Добавьте немного оливкового масла, буквально одну столовую ложку. Качество варки значительно улучшится, а рис точно не пригорит ко дну.
- Посолите. Соли нужно добавлять минимальное количество, не злоупотребляйте ею.
Почти все готово! Когда рис сварился, выложите необходимое количество на тарелку и добавьте мелко нарезанные сухофрукты. Хотите еще большей гармонии вкуса? Добавьте немного тертого сыра! У вас будет не завтрак, а настоящее объедение. Блюдо прекрасно сочетается с горячим чаем с лимоном, какао или любым другим вашим любимым напитком.
Мясо птицы на пару
От вкусного завтрака двигаемся дальше. Что есть в обед? Если вы обожаете белое мясо курицы или индейку, то следующий рецепт для вас. Советую купить курицу в настоящих фермерских магазинах. Если нет времени, то оформите доставку. Тогда вы точно будете уверены, что перед вами здоровый и натуральный продукт. Перед готовкой обязательно уберите кожицу, нам нужно только диетическое мясо. Когда оно полностью разморозилось, можно приступать к самому интересному.
Какие продукты понадобятся:
- Мясо (курица или индейка) – 300 грамм;
- Вода – 3 стакана;
- Емкость (поднос) с дырчатой подставкой;
- Растительное масло – 1 столовая ложка.
Теперь начинаем готовить. Пошаговое приготовление:
- Берем поднос и тщательно смазываем поверхность растительным маслом. Мелко нарежьте кусочки мяса. Рекомендую их не делать слишком толстыми.
- Во время готовки пошел пар? Отлично, смело накрывайте емкость крышкой.
- Чтобы блюдо получилось вкусным, придется терпеливо подождать. Как правило, для приготовления курицы потребуется около 50-60 минут. Советую готовить при температуре 100 градусов.
- Не забывайте регулярно переворачивать кусочки курицы. Раза 4-5 будет достаточно. Как определить, приготовилось ли мясо? Возьмите вилку и проткните один из кусочков. Если вы увидели, как потек «вареный» сок, то блюдо готово! Можно выключать и подавать на стол.
Как можно красиво украсить курицу? Идеально подойдет любая зелень, например, кинза, петрушка или обычный укроп. Мясо будет прекрасно сочетаться с тушеным салатом или овощами. Вот такой получился сытный и диетический обед.
В конце можно обжарить на сковороде-гриль для красивых полосочек.
Вы работаете в офисе? Тогда положите обед в контейнер, и даже во время трудовой деятельности вы сможете обеспечить себя здоровой пищей. Замечательное сочетание полезных продуктов!
Рыбка в фольге
Хотите разнообразить меню? Тогда речная или морская рыбка вас выручит! Очень важный момент. Если вы занимаетесь приготовлением речной рыбы, то нужно ее готовить около 1,5 часов. Для морской рыбы вполне хватит 45 минут. Дело в том, что в реке и озерах находится большое количество вредных веществ. Поэтому карпа или щуку нужно готовить подольше, чтобы обезопасить себя.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рыба (речная или морская) – 450 грамм;
- Лимон – 1 штука;
- Небольшой пучок зелени (укроп или петрушка);
- Половина стакана воды;
- Репчатый лук. Его можно добавлять по желанию, ориентируйтесь на вкусовые предпочтения.
Займемся приготовлением вкусного ужина.
Пошаговый порядок:
- Достаньте противень из духовки и постелите сверху фольгу. Обратите внимание, что в фольге не должно быть никаких дырочек. Важно, чтобы рыбка пропеклась хорошо и была сочной.
- Возьмите еще один кусок фольги и плотно заверните в нее кусочки рыбы.
- Положите рыбу на противень и поставьте ее в духовку. Готовьте примерно при температуре 170 градусов, а через 20-30 минут «поддайте жару» и увеличьте температуру до 230 градусов.
Чтобы сделать вкус еще насыщеннее, положите сверху несколько колец лимона. Рыбку вечером можно кушать с тушеной морковью или другими овощами. Лучше ужина для девушки просто не придумаешь. Это блюдо запросто можно скушать и в первой половине дня, только в качестве гарнира используйте бурый рис, чтобы насытить организм медленными углеводами.
Что насчет десертов?
Иногда хочется скушать что-нибудь не только полезное, но и сладкое! Овсяноблин – прекрасный вариант для здорового питания. Для приготовления вкусняшки понадобится всего лишь 10 минут. Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 40 грамм;
- Одно куриное яйцо;
- Половина банана;
- Твердый сыр – 20 грамм;
- Молоко – 4 столовые ложки.
Рекомендую использовать хлопья длительной варки. В них содержится намного больше питательных веществ.
Рецепт приготовления:
- Измельчите овсянку в блендере, полученную смесь насыпьте в миску.
- Добавьте молоко и одно куриное яйцо. Чтобы блюдо получилось не таким калорийным, используйте молоко с низким процентом жирности.
- Все хорошенько перемешиваем с помощью венчика и добиваемся получения однородной массы.
- Разогрейте сковороду. Обратите внимание, что овсяноблин готовится без масла. Если боитесь, что блюдо пригорит, то добавьте только капельку растительного масла.
- Вылейте полученную смесь на сковороду. Готовьте около 2-3 минут.
- В это время нарежьте банан тонкими кружочками, а сыр ломтиками.
- Переверните овсяноблин. На одну из сторон добавьте начинку и жарьте под закрытой крышкой не более минуты. Затем накройте свободной стороной блина начинку и готовьте еще минуту.
Отлично! Аппетитный овсяноблин готов! Посмотрите фото вкусного деликатеса в Интернете и сравните с собственным кулинарным шедевром. Кстати, начинки можно придумать любые: мягкий творожок со слабосоленой семгой, пюре из фруктов, арахисовая паста.
Ну и напоследок хочется добавить — кроме здорового питания занимайтесь спортом! Рацион – очень важно, но, чтобы похудеть быстрее, нужно выполнять различные физические упражнения. Вы же хотите добиться эффекта похудения в два раза быстрее? Тогда ходите пешком по лестнице, не пользуйтесь лифтом и регулярно проводите тренировки! Можно спокойно заниматься в домашних условиях и иметь отличные результаты.
Уверена, что вы получили море полезной информации и вам не терпится применить полученные знания на практике. Соблюдайте строгую дисциплину, и у вас все получится! Подписывайтесь на обновления блога и делитесь с друзьями в социальных сетях полезной информацией. До новых встреч, друзья!
(3 оценок, среднее: 3,67 из 5)
Загрузка...
