Оранжевая диета или разгрузочные дни на кураге

Здравствуйте, уважаемые читатели! Любая диета, даже самая щадящая, становится настоящим стрессом для нашего организма. Ну, не хочет он ограничивать себя любимого ни в чем. Лишенный привычных продуктов питания наш изнеженный и капризный организм впадает в отчаяние, становится раздражительным, страдает от перепадов настроения и постоянно просит чего-нибудь вкусненького и калорийного. И с каждым днем договариваться с ним становится все проблематичнее. Идеальным решением для многих станет курага. Польза и вред кураги для организма будут описаны в статье, а также рассмотрим варианты похудения на кураге.

Польза сушеных абрикосов

Посмотрим, какого оздоровительного эффекта можно достичь, употребляя курагу:

• повысить защитные силы организма;
• активизировать работу мозга;
• повысить работоспособность;
• улучшить эмоциональный фон;
• стабилизировать артериальное давление;
• повысить эластичность сосудов;
• укрепить сердечную мышцу;
• снизить уровень холестерина;
• нормализовать работу почек;
• улучшить перистальтику кишечника;
• нормализовать сон.

Разумеется, что каждое из этих свойств будет прямо или косвенно способствовать нормализации веса. И все это за счет уникального сочетания целого комплекса полезных веществ, содержащихся в кураге.

Вред кураги

Первым делом убедитесь, что у вас нет аллергии на курагу! (чаще всего это оказывается аллергией на диоксид серы SO₂). Также курага противопоказана:

• при пониженном артериальном давлении (гипотонии);
• при хронической диарее, метеоризме, вздутии живота;
• во время острой фазы гастрита, панкреатита, холецистита;
• при диабете нужно согласовать дозировку с врачом.

Польза кураги при похудении

1. Употребление вяленых абрикосов обеспечит длительное ощущение сытости. Высокое содержание пищевых волокон в кураге, плюс медленное усвоение клетчатки ЖКТ заглушает чувство голода. А еще курага не вызывает резкого выброса инсулина, т.к. имеет небольшой показатель гликемического индекса.
2. Курага, которая буквально напичкана клетчаткой и пектином, нейтрализует и выводит из организма токсины. То есть ликвидирует источник застойных явлений, способствующих набору веса.
3. Большое количество калия поддержит работу сердца, поможет справиться с возросшей нагрузкой на почки в период диеты, избавит от отеков. Калий активизирует жизнедеятельность мягких тканей, нормализует давление, способствует снабжению мозга кислородом, что повысит наш жизненный тонус и облегчит прохождение диеты.
4. Полный комплекс витаминов В поможет поддержать хорошее настроение и избежать нервного расстройства, возможного при резкой потере веса. Для меня, например, стало открытием, что обычный сушеный абрикос – это чудесный антидепрессант (буквально заряжающий оптимизмом), позволяющий комфортно, без перепадов настроения, снизить вес!
5. Калорийность вяленых абрикосов примерно 232 до 241ккал (зависит от сорта), то есть это отличная альтернатива кондитерским изделиям, которых так не хватает сидящим на низкокалорийной диете.
6. Лишний вес – это, как правило, нарушение водно-солевого обмена. Мягкий мочегонный эффект присущий кураге поможет вывести из организма жидкость, которую удерживают жировые клетки. Большое количество клетчатки наладит работу кишечника.

Состав кураги

Не знаю, кто как, а я всегда первым делом интересуюсь составом продуктов, которые входят в ту или иную диету. Ну, хотя бы для того, чтобы узнать какие еще приятные бонусы (кроме похудения) меня ожидают после окончания диеты. Например, витамин Е улучшит рост волос и состояние кожи, витамин С укрепит иммунитет, пектин снизит холестерин, улучшит обмен веществ и т.д.

Итак, что же полезного мы обнаружим в кураге:

• всю группу витаминов В;
• витамины: А, бета-каротин, Е, С, D, РР, К;
• макроэлементы – калий, кальций, кремний (целых 146,7% дневной нормы в 100 граммах!), магний, фосфор, натрий, сера;
• микроэлементы – такие как алюминий, железо, бор, ванадий, йод, кобальт, медь, фтор, молибден, селен и др.;
• жиры и жирные кислоты;
• белки и аминокислоты;
• углеводы – моно- и дисахариды, фруктоза, глюкоза, лактоза, сахароза, клетчатка, пектин.

Короче, в составе кураги, кайсы, урюка мы находим все то же самое, что и в свежих плодах абрикоса, только в концентрированном виде (кстати, и в более адаптированном – облегченном, приспособленном для употребления). Не каждый желудок выдержит кило абрикосов в день, а 250-300 граммов кураги – всегда пожалуйста! Прибавьте к этому приятный сладковато-кислый вкус сушеного абрикоса …  И вы поймете, почему курагу ставят на самое почетное место в ряду лечебных сухофруктов.

Как выбрать правильный сухофрукт

На рынке и в супермаркетах глаза разбегаются от обилия сортов и разновидностей вяленых абрикосов, манящих всеми оттенками ярко-оранжевого цвета.  Но, не спешим действовать по принципу – дурак красному рад. Разберемся, что к чему.

Чтобы получить на выходе радующий глаз цвет и аппетитный глянцевый блеск, изобретательный производитель обрабатывает абрикосы диоксидом серы (ядовитый газ, между прочим), который в пищевой промышленности обозначают как Е220. Поэтому избегаем красноватых, оранжевых, ярко- желтых сухофруктов, а остановим свой выбор на коричневатых плодах натурального производства.

Еще лучше сделать курагу самостоятельно, тем более что это предельно просто. Потребуются лишь абрикосы, воздух и солнечные лучи. Удаляем косточки из плотных не перезревших плодов и раскладываем на какой-нибудь чистенькой рогожке у бабушки на даче. Можно, конечно, сделать курагу в духовке или на батарее, но под воздействием высоких температур много чего полезного может погибнуть.

Курага подойдет для диеты?

Кому-то идеально подходит, например, гречневая или яблочная диета. А кого-то одна мысль о гречневой каше приводит в уныние, а яблоки, как назло, пробуждают волчий аппетит. Что делать? Искать свою диету, чтобы закрыть эту тему навсегда!

Этот очень аппетитный и полезный сухофрукт не только поможет похудеть (быстро и без вреда для здоровья), но и выступит в качестве мощного природного антидепрессанта, поддержит хорошее настроение, заглушит чувство голода.

Именно эти свойства оранжевых плодов (фруктов и овощей) используется в знаменитой «оранжевой диете». А уж саму курагу (кайсу, урюк) где только не применяют – не только в диетическом, но и в лечебном питании, народной медицине. И даже официальная медицина относится к этому сушеному фрукту очень уважительно.

Поднимите руку, у кого нет лишних килограммов?

Что-то не вижу леса рук… Ну и ладно, не будем комплексовать, а спокойно поищем самый оптимальный выход из этой “засады”.

О том, что на кураге можно похудеть, я узнала довольно давно от случайной попутчицы в поезде. Как только мы удобно устроились на своих местах, познакомились и огляделись по сторонам, сразу же вспомнили, что в поезде обязательно нужно что-то жевать. Я и две мои соседки полезли в пакеты за стандартным набором продуктов, а четвертая девушка достала из сумки небольшую пластиковую коробочку с курагой.

Уже на второй минуте мне и моим соседкам-гурманкам стало неловко поглощать благоухающие копчености с булкой и яйцом. Естественно, разговор  сразу же перешел на тему питания. Оказалось, что родная тетка “девушки с курагой” окончила Пермское хореографическое училище. Великой балерины из нее не получилось. Но в свои 50 с лишним лет она успешная бизнес-леди и идеально стройная женщина.

Соседка по купе научилась у своей тетки одной полезной “хитрости”  –   перекусывать в дороге только распаренной курагой. А поскольку она часто ездит в командировки, то эта привычка помогает ей поддерживать вес в норме и не морочить голову поиском качественных продуктов в чужом городе. Короче, два в одном – несколько разгрузочных дней и экономия времени.

Информация показалась мне очень интересной, но как это часто бывает, совершенно вылетела из головы сразу же после поездки. Вспомнила я об этой истории через несколько лет, когда собираясь на пикник в конце мая, с удивлением обнаружила, что любимый костюмчик уж как-то слишком откровенно меня облегает… Не буду тянуть интригу: 5 дней на кураге – и проблема была идеально решена.

Варианты похудения на кураге

Оказалось, что способов похудения на кураге существует ооочень много! Рассмотрим лишь трендовые и выберем то, что больше всего понравится. Лично я пробовала и так и эдак, потому что люблю разнообразие. Могу сказать, что результат был налицо, ну, и на все остальное тоже.

Конечно же, самый эффективный и  быстрый вариант – это монодиета. В день “улетает” по килограмму, а если к диете добавить еще минимальную физическую активность, то выходило и кило триста, а один раз даже полтора.

1. Итак, для начала можно попробовать значительно снизить калорийность меню, заменив все кондитерские изделия распаренной курагой (5-6 плодов в день). Это, кстати сказать, самое разумное решение, если результат не нужен срочно. Потому что постепенное уменьшение массы тела дает самый лучший эффект в долгосрочной перспективе.
2. Быстрый вариант – монодиета, если нужно срочно похудеть перед отпуском, мероприятием и т.д.
3. Самая полезная – чередующаяся диета на кураге – от 7 до 10 дней.
4. Периодические (1-2 раза в месяц) разгрузочные дни на кураге – для поддержания достигнутого результата.

Монодиета

Длительность – 3-5 дней. Больше 5-ти дней соблюдать эту диету (как и любую монодиету) не рекомендуется. Хотя… как-то раз я питалась одной курагой целую неделю и была очень довольна и своим самочувствием, и достигнутым результатом.

Итак, нам понадобится 300 граммов кураги в день. Подготавливаем плоды с вечера. Хорошо моем теплой водой, затем заливаем кипятком на пару минут, сливаем воду. После этого заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на ночь.

Утром натощак выпиваем воду, в которой настаивались сушеные абрикосы (отличный, кстати, витаминный напиток), а сами плоды делим на 5-6 частей – по количеству приемов пищи. Вот, собственно, и вся премудрость! Жуем с удовольствием в течение дня.

Не забываем пить воду между приемами пищи. Желательно не менее 2 литров в день. Если  кипяченая вода надоела, смело меняем ее на минералку без газа, слабый настой шиповника или чай (зеленый, травяной) без сахара. И через 3-5 дней (в зависимости от накопленных проблем) будет вам счастье!

Чередующаяся диета

Эта диета специально создана для перфекционистов, трепетно относящихся к своему организму и помешанных на здоровом питании. И, действительно, несбалансированность питания при монодиете у отдельных неженок может вызвать дискомфорт и даже привести к расстройству пищеварения.

Поэтому через каждые два дня поедания кураги вводим в рацион диетический супчик, овощной салат, фрукты или гречневую кашу. “Миксуем” по своему усмотрению. На ужин можем позволить себе отварную говядину или нежирную рыбу (150 г). Соответственно уменьшаем дневную порцию кураги с 300 граммов до 150.

Не забываем про питьевой режим! Все то же, что и при монодиете – не менее 2 литров жидкости в день (несладкой, негазированной). Соблюдаем такую диету 7-10 дней. За 10 дней нас покидают 3-5 кг.

Разгрузочные дни

Чтобы достигнутый результат радовал нас как можно дольше, не забываем периодически устраивать разгрузочные дни на сушеных абрикосах. Достаточно будет 1-2 раза в месяц. Действуем так же, как и при монодиете. Подготавливаем с вечера пару стаканов вяленых плодов. И поглощаем их в течение дня. В перерывах пьем воду или что-нибудь полезное и несладкое.

Что приготовить из кураги

Курагу для похудения можно употреблять не только в чистом виде, но и добавлять в разнообразные диетические блюда. Сушеные абрикосы отлично сочетаются с любыми кисломолочными продуктами.

Кефирный коктейль

Заменит полноценный ужин. Вместо кефира можно взять натуральный несладкий йогурт. Берем 8-9 плодов, промываем в теплой воде, заливаем кипятком и оставляем до остывания. Мелко режем и заливаем стаканом кефира средней жирности. Взбиваем блендером. При желании можно добавить немного корицы (она обладает жиросжигающими свойствами).

 Творожный десерт

Еще один вариант ужина или завтрака.

1. Нарезаем 5-6 подготовленных плодов;
2. Добавляем 150-200 г средне жирного творога;
3. Измельчаем блендером.

Небольшое количество жиров (до 5%) будет способствовать усвоению жирорастворимых витаминов (ретинола и токоферола), содержащихся в кураге.

Надеюсь, что информация окажется для вас полезной. И вы решитесь (для начала) провести хотя бы один разгрузочный день не кураге!