Здравствуйте, милые девушки. Пришло время для обзора очередного интересного рациона. Диета Аткинса или низкоуглеводное питание, которое разработал врач-кардиолог. Избыточный вес является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. И кому, как не врачу, придумать, как бороться с лишним весом.
Содержание
В чем преимущество низкоуглеводного питания?
Низкоуглеводное питание позволяет организму переключиться с добычи энергии из глюкозы на энергию из накопленных жиров. Это разновидность кетогенной диеты. Продукты, входящие в рацион, разнообразные, ограничения в еде очень мягкие. По сути ограничиваются только простые сахара. Вы насыщаетесь другими элементами (белками, жирами и сложными углеводами), а значит чувство голода вас не побеспокоит.
Сам автор описывал снижение количества сахаров, а не полное их устранение, как это рекомендуют неопытные диетологи.
Когда нельзя держать такую диету и почему?
При расщеплении жиров образуются кетоновые тела. А так как у нас распадается много жиров, то и кетоновых тел появляется больше. Кетоны выделяются с мочой, через легкие и кожу. Могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом из-за отсутствия клетчатки, поэтому необходимо ее принимать дополнительно. Глюкозы поступает в организм мало, но она все же нужна нам, особенно мозгу. Организм начинает синтезировать ее самостоятельно из гликогена из печени и мышц. При этом может возникнуть небольшая мышечная слабость.
Такой рацион не подойдет больным сахарным диабетом (из-за высокого риска развития кетоацидотической комы). Нельзя ее держать беременным и кормящим мамам.Этапы диеты Аткинса
1 фаза
Вход и выход из диеты должен быть постепенным. Поэтому, каждый день уменьшаем количество углеводов (опять-таки за счет простых сахаров). Длится первая фаза 2 недели. За это время ваше тело плавно перестраивается на новый уровень создания и потребления энергии. Не нужно следить за калорийность, нужно понять, какие продукты содержат углеводы и уменьшить их количество в вашем рационе.
Нужно отказаться от:
- Хлеба и хлебобулочных изделий;
- Круп (овсянки, пшенки, риса);
- Некоторых овощей и фруктов (винограда, бананов);
- Меда;
- Сухофруктов (фиников, сушеных бананов, хурмы);
- Кофейных напитков;
- Сахара в чистом виде (пейте несладкий зеленый чай).
2 фаза
Поддержание достигнутого веса. На этом этапе вы очень медленно вводите углеводы в рацион. И внимательно смотрите, как меняется ваш вес. Метаболизм у всех разный. Кому-то 5 грамм сахара может навредить, а кто-то спокойно съест и 100. Углеводы лучше принимать в пищу в первой половине дня.
3 фаза
Продолжаете добавлять углеводы, возвращаясь к полноценному питанию. Хлеб и булочки – это не полноценная еда. Вы возвращаете фрукты и овощи, можно кушать мед и сухофрукты. Добивайтесь здорового соотношения БЖУ (30, 20, 50 г) и переходите на правильное питание. Так, вы сохраняете свой вес и не вредите своему здоровью.
Примерный рацион на один день
- Завтрак: белый йогурт, омлет без желтков, кружка зеленого чая без сахара.
- Перекус: творог или протеиновый коктейль или батончик (следите за составом, подробнее читайте здесь).
- Обед: куриная грудка (в духовке или вареная), можно половину огурца, творог.
- Перекус: рыба, ложка отрубей или пару хлебцов.
- Ужин: белая рыба, кефир.
- Перекус: стакан белого йогурта.
Читайте также:
Приятного аппетита, мои хорошие. А у вас есть любимая диета, с которой вы потеряли лишние килограммы и больше к ним не вернулись? Расскажите о ней в комментарии. А если еще не нашли себе лучшее питание для похудения, то обязательно подписывайтесь на обновления блога и следите за новостями.
Загрузка...
