Белково-углеводное чередование для сжигания жира

Привет всем! Сегодня я поделюсь с вами простым вариантом для похудения — белково-углеводное чередование. С таким питанием вы не заметите, как ваши любимые брюки с прошлых сезонов станут вам в как раз. Кроме того вы разгоните свой метаболизм. В общем, кругом одна выгода! Читайте дальше, и вы узнаете все подробности и примерное меню.

Если вы уже искали в Интернете правильное питание для похудения, то вы видели, что есть куча всевозможных диет, многие из которых можно свести к двум группам: рацион из белков и без них, но со сложными углеводами. Так вот белково-углеводное чередование, или БУЧ, это идеальный способ объединить эти две команды.

Что важнее: Б или У?

В Интернете можно найти много разной информации о вреде и пользе этих элементов. Кто-то настаивает, что можно сбросить вес только на отварной курице без соли, кто-то говорит, что нужно исключить любые жиры из питания, а кто-то считает, что только каши будут панацеей.

В действительности же нам важны все элементы. Убирать что-то из меню, значит лишать себя хорошего самочувствия.

Идеальный вариант, когда все находится в балансе, подходящем только нам. Для хорошего самочувствия нам нужно получать все микроэлементы. Фишка БУЧа в том, что оно удачно комбинирует БЖУ.

Суть диеты

Как ясно из названия, суть такого питания в чередовании определенных продуктов ограниченное количество дней. Главные вопросы: когда, сколько и какие ингредиенты есть.

Есть несколько разных вариаций БУЧ. Например, цикл из 3, 4 и 12 дней. Я расскажу про первые два.

Цикл из 3 дней

1. В первый день вы едите все, где много углеводов, но это не значит, что вы будете предаваться поеданию булок и шоколада. Речь идет о том, что будет долго усваиваться и перевариваться: каши на воде, разные овощи, не слишком сладкие фрукты, хлебцы, мюсли (лучше домашние).
2. Второй день вы едите всего понемножку: чуть-чуть углеводов (опять же полезных), немного белковой пищи.
3. В последний день вы употребляете только белок: постное мяско (тунец, филе курицы и индейки, телятину) и легкую рыбу, кисломолочку, яйца, бобовые и зеленые легкие овощи (огурцы, зелень, капуста).

После этого цикла он начинается снова. В сутки нужно съедать не больше 1500 калорий. Лучше кушать 3-4 раза в день минимум небольшими порциями. Важно не есть вредную жирную еду (исключаем походы в любые точки быстрого дешевого питания), соленья (даже те, что сделали любящие руки бабушки) и сладкую еду. И не забывайте пить много воды (минимум 1,5 литра).

Примерный рацион на три дня:

День 1-й

• Завтрак: любая любимая каша (100 гр.) с небольшим количеством меда/натурального домашнего сиропа + хлебец;
• Перекус: сэндвич с ореховой несладкой пастой и 1 любой фрукт;
• Обед: крупа (80 гр.) с овощами + хлебец + 10 гр. оливкового масла;
• Ужин: соба (80 гр.) с овощами.

Если вам мало еды, можно добавить немного легкого мясного разнообразия (нежирная ветчина, креветки и т.п.).

День 2-й

• Завтрак: геркулес (100 гр.) + пп-хлеб и любимый вами фрукт;
• Перекус: мюсли (50 гр.) с кефиром или молоком (можно брать кокосовое или соевое);
• Обед: постное мясо/рыба (120 гр.) и макароны (60 гр.) с бланшированными овощами;
• Ужин: йогурт до 2,5% + 1 любой фрукт.

День 3-й:

• Завтрак: омлет из 2 яиц и 1 белка;
• Перекус: творог 5% (200 гр.) и фрукт;
• На ланч: мясо/рыба (150 гр.) с овощами на ваш выбор в любом виде;
• Перед сном: кисломолочка с фруктами.

Это лишь возможный план, который я составила для себя. Вы можете выбирать любые комбинации, главное, чтобы они входили в нужную категорию белковых или углеводных (в Интернете полно таких списков).

Теперь расскажу о четырехдневном цикле

К нему стоит прибегать, если вы, например, ходите в зал или у вас тяжелая работа, потому что тут есть много белка, который полезен при нагрузках для мышц. Во-первых, вы получаете достаточно сложных углеводов, чтобы была энергия заниматься, а во-вторых, у вас есть материал для «стройки» мышц.

Раз в неделю или две можете устроить читмил и позволить себе порцию любимого калорийного блюда.

Особенность этой программы в том, что первые два дня отводятся на еду с белком. Потом идет комбинированный рацион, а затем углеводный день. После этого цикл начинается опять.

Если вы занимаетесь спортом, можно увеличить порции или количество приемов еды, а также калорийность (до 1700 ккал).

По отзывам многих людей, кто пробовал такую диету — она довольно легко переносится (привыкание к новому питанию проходит за 1 цикл) и практически не чувствуется голод.

Плюсы смешанного рациона

Преимуществ у такого меню довольно много:

• Сбалансированное питание. Все продукты относятся к полезным, а значит, вы получаете все нужные микроэлементы. Плюс вы сохраняете баланс БЖУ за счет того, что чередуете разную еду;
• Легкость в поддержании такого чередования в течение долгого времени. Эта диета заставляет вас отказаться только от сладостей, жирностей и консервантов, при этом у вас остается мучное (конечно, не все, а только полезное), натуральные сладости в виде фруктов. Питаться так можно хоть всю жизнь без ущерба для себя;
• Отсутствие голода. Из-за того, что кушать нужно часто, вы просто не успеете проголодаться. Каждые три часа вы будете что-то жевать, поэтому вы не успеете затосковать по еде;
• Разгоняется обмен веществ, а это очень помогает в потере веса и объемов;
• При таком рационе легко заниматься спортом;
• Большой вариант меню;
• Найти диетическую пищу, которая бы соответствовала БУЧу, в кафе и ресторанах легко. Плюс такое питание просто поддерживать в командировках и на отдыхе;
• Потребуется минимум физических упражнений. С таким рационом можно делать простые и недолгие упражнения (не больше 20 минут два раз в неделю).

По-моему, это простой и безболезненный способ скинуть пару сантиметров. А вы пробовали белково-углеводное питание? Расскажите ваши отзывы и комбинации меню! А я пока пойду устраивать себе первый белковый день!