Что можно приготовить в мультипекаре

Здравствуйте, хозяюшки. Давненько вы не баловали себя и родных вкусненьким? Или радуете часто, но не можете придумать что-то новое? Предлагаю вам опробовать нового кухонного друга, сегодня я расскажу, что приготовить в мультипекаре. Это потрясающее устройство, которое содержит вафельницу, омлетницу, гриль, пончик-мейкер, бутербродницу и много-много других функций. И это все в одном маленьком приборе! Наши мамы и бабушки о таком могли только мечтать.

Как такое возможно?

Все дело в сменных панелях. В комплекте с самим мультипекарем может идти всего несколько штук. Остальные вы покупаете исходя из ваших кулинарных предпочтений. Конечно, удовольствие не из дешевых. Но, если вы заядлый домашний Гордон Рамзи, несколько сменных форм вам иметь не помешает.

Что можно приготовить?

1. Тонкие вафли-трубочки;
2. Фигурное печенье (даже знаменитые советские орешки и мишки есть);
3. Гонконгские, бельгийские и венские вафли;
4. Котлеты для бургера (идеальная круглая форма);
5. Сосиски в тесте;
6. Омлет, оладьи;
7. Кексы;
8. Пряничные домики;
9. Любые продукты на гриле;
10. Сэндвичи, пирожки;
11. Пончики;
12. Гонконгские вафли;
13. Пиццу.

Вдохновились? Теперь смотрим рецепты. Я собрала вам несколько, на мой взгляд самых вкусных. Обязательно попробуйте их сделать.

Картофельные драники с беконом

Состав

• 1 яйцо;
• 300 грамм картофеля;
• Один помидор;
• Несколько ломтиков бекона;
• Листья салата;
• Специи и соль по вкусу.

Заметьте, что в составе нет масла (есть бекон), но его можно убрать, если вы держите диету.

Приготовление

1. Натрите на крупной терке картофель, выложите на дуршлаг и хорошенько отожмите жидкость.
2. Теперь добавьте яйцо, специи и соль. Перемешайте.
3. В мультипекаре установите панель для венских вафель.
4. Включите прибор и подождите, пока он нагреется.
5. Затем запекайте в закрытом виде 10 – 15 минут.

Подавайте блюдо горячим. Положите между двумя половинками драников помидор и бекон.

Пончики

Понадобится

• 200 грамм муки;
• 2 яйца;
• Полстакана сахара;
• 70 грамм сливочного масла;
• По чайной ложке разрыхлителя для теста и ванильного сахара.

Приготовление

1. Взбейте яйца и сахар миксером на максимальной мощности.
2. Масло растопите на водяной бане (или подождите, пока само станет мягким).
3. Добавьте его к яично-сахарной смеси и снова взбейте.
4. Затем добавляйте муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Просто размешайте вилкой до однородности.
5. Теперь в формочку на 5 минут.

Рецепт уникален тем, что содержит намного меньше муки, чем надо было бы использовать для сковородки. Большинство пончиков делают во фритюре (жуть сколько там жира и вреда для здоровья). А тут, как вы понимаете, все очень «диетически».

Если хотите украсить, можно использовать глазурь и пасхальные посыпки. Для разного цвета теста – пищевые красители.

Рыба на гриле

1. Берем филе вашей любимой рыбы и хорошенько посыпаем ее специями со всех сторон.
2. Можно замариновать на 5-10 минут в лимонном соке (но не дольше). Готовим 7 минут.

В качестве гарнира можно использовать грибы или овощи – баклажаны, помидоры, кабачки, вареную кукурузу. Просто добавьте их в панель к рыбе. Время приготовления одинаковое.

Творожная запеканка

Необходимые ингредиенты

• 250 грамм творога;
• Яйцо;
• 40 грамм манки;
• Горстку изюма или цукатов;
• Если хотите сладкую – пару ложек сахара.

Готовить невероятно просто: все перемешать, положить в разогретую панель на 10 минут. И наслаждаться вкусным и нежным десертом.

Как вы заметили, в мультипекаре готовить легко и быстро. Блюда не требуют добавления масла, как это обычно нужно при жарке. Большинство из них диетические. А женщине, сидящей на диете это и надо: вкусно поесть, не толстеть, быстро готовить, чтобы меньше находиться на кухне.

А какие получаются хрустящие вафли в мультипекаре! Например, в этой статье я описывала рецепт гонконгских и предложила варианты сочных начинок.