Добрый день, представляю рецепт отличных шоколадных трюфелей. Подходят для кетопитания, lchf-диеты или просто для правильного питания.
Ингредиенты для трюфелей
- Мягкий сыр 60г (альметте, хохланд, маскарпоне любой марки)
- Сливки 33% жирности 30мл
- Шоколад 85% 60гр
Как готовить
- Все подогреть на водяной бане или кастрюле с толстым дном на малом огне.
- Перемешать лопаткой до однородности массы.
- Слепить 8 шаров (удобно чайной ложкой), посыпать какао-порошком (смотрите состав без сахара). Мне лень, я обхожусь без посыпки.
- 20 минут подержать в морозилке и готово.
На свой состав продуктов у меня вышло 85 Ккал в одной конфете, 1,8 углеводов. Хранить тоже в морозилке, подальше от глаз, чтобы всё сразу не съесть))
(6 оценок, среднее: 4,33 из 5)
Загрузка...
