Кето-онигари или сэндвич из водорослей нори

Добрый день, уважаемые читатели! Увидела похожий рецепт на просторах Инстаграма. Недавно повторила дома, не знала как назвать, поэтому пусть будет кето-онигари))

Ингредиенты на 1-2 порции

• 2 листа водорослей нори (продают в отделе «Всё для суши», или в интернет-магазине);
• Творожный или сливочный сыр без добавок
• Авокадо
• Красная слабосоленая рыба (форель, семга, кижуч, лосось, кета и т.п.)
• Кунжут для посыпки

Как готовить онигари

• Разложите 1 лист нори на сухую поверхность, половину промажьте сливочным или творожным сыром;
• Вторую половину листа визуально поделите на 2 части, сверху положите нарезанное авокадо, ниже ломтики слабосоленой красной рыбы.

• Затем сложите как конверт вдвое, и затем еще вдвое.
• Возьмите острый нож и аккуратно разрежьте, как на фото ниже.
• Готовые сэндвичи посыпьте кунжутом.
• Долго хранить не получится, т.к. нори вберут в себя влагу и станут не такими хрустящими.

Отлично залетает на завтрак, получается сытно и вкусно. И чем-то напоминает кето-роллы, только крутить не нужно))