Добрый день, уважаемые читатели. Идеальная замена классической пиццы на тесте — пицца на сырной основе без муки. Отлично подойдет для кето диеты или lchf питания.
Ингредиенты для кето пиццы
- Моцарелла для пиццы — 50 г.
- Чеддер или другой сыр с жирностью выше 45% — 50 г.
- 1 сочный помидор
- Салями несколько ломтиков
- Оливки без косточки
- Лук, чеснок дольками
- Грибы, мясо по желанию
Когда совсем лень, я делаю пеперони, вот такая вкусная кето-диета.
Первым делом приготовим основу
- Натереть на терке моцареллу для пиццы, хорошо смешать ее с чеддером. Если есть сырорезка, можно поделить на дольки.
- Противень застелить пергаментом или бумагой для выпечки
- Равномерно распределить сыр слоем 0,5-1 см
- Отправить в духовку на 10 минут при 180 градусов, до запекания основы.
Формируем пиццу
- Смазываем основу для пиццы томатной пастой без сахара
- Выкладываем любимые продукты в мелкой нарезке (томаты, оливки, мясо и тп.)
- Натираем сверху сыр по вкусу
- Отправляем в духовку на 10 минут
Приятного аппетита!
Загрузка...
