Приветствую вас, прекрасная половина человечества. Каждый раз приходя домой с работы или учебы вы не знаете, что приготовить себе и своим близким? Вам надоело каждый раз обдумывать меню? Надоело весь вечер стоять у плиты? Тогда у меня для вас есть ТОП-5 быстрых и несложных вариантов для семейного ужина. Эти рецепты можете использовать и для незваных гостей, которые уже стоят на пороге. Время приготовления каждого блюда напишу в минутах.
Содержание
Омлет в микроволновке
Время – не больше 5.- Берем обычную кружку, взбиваем в ней вилкой два яйца.
- Для нежного омлета можно использовать немного молока.
- Добавляем по две столовые ложки натертого сыра и нарезанной ветчины, соль, перец по вкусу.
- Ставим в микроволновку, через 1 минуту помешиваем вилкой и опять включаем печь на 1 – 1,5 минуты.
Пицца на сковороде
Время – 15. Начинку выбираете сами, я вам расскажу рецепт теста. Понадобится:
- 2 яйца;
- по 4 ст. л. сметаны и майонеза;
- ½ стакана муки;
- щепотка соли и сахара.
- Смешиваем все ингредиенты, всыпаем муку постепенно.
- Тесто должно быть густым, подобно сметане.
- Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом.
- Выливаем тонким слоем тесто и уменьшаем огонь.
- Начинаем выкладывать начинку: сначала смазываем кетчупом, а затем все, что найдете в холодильнике.
- Если есть сыр – посыпаем сверху.
- Накрываем крышкой блюдо и ждем, когда расплавится сыр.
- Проверить готовность можно по коржу.
- Выключаем печь и оставляем под крышкой пару минут. Пицца готова.
Филе камбалы
Время – 20. Понадобится:
- яйцо;
- 4 штуки филе рыбы;
- 2 ложки неострой горчицы;
- полтора стакана быстрорастворимого картофельного пюре.
- Делаем в тарелке яичную смесь с горчицей и специями.
- В другую тарелку высыпаем сухое картофельное пюре.
- Обмакиваем рыбу сначала в первой тарелке, затем во второй.
- Жарим на сковородке с каждой стороны по 10 минут.
Куриные котлетки
Время – 25. Необходимые ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша;
- немного лука и чеснока;
- 100 грамм белого хлеба;
- 50 грамм тертого сыра;
- по 2 ст. л. сметаны и муки;
- соль и перец на ваш вкус.
- Фарш можно купить готовый или сделать самим.
- Замачиваем хлеб в теплой воде.
- Подготавливаем фарш.
- Лук, чеснок и хлеб пропускаем через мясорубку.
- Добавляем оставшиеся продукты и хорошо все размешиваем.
- Обжариваем котлеты на среднем огне в растительном масле.
Картофельная запеканка с курицей
Время – 30. Понадобится:
- 3 небольших картофелины;
- половина луковицы;
- помидор, порезанный кружочками;
- яйцо;
- немного оливок;
- стакан тертого сыра;
- 100 грамм готового мяса птицы;
- специи, оливковое или подсолнечное масло, зелень.
- Картошку нарезаем на мелкие кусочки и складываем в миску.
- Высыпаем мелко нарезанный лук.
- Разогреваем сковороду, вливаем масло и выкладываем ровным слоем картофель.
- Когда низ подрумянится, перевернуть как блин.
- Затем солим, добавляем специи и зелень, помидор, оливки и мясо.
- Яйцо взбиваем вилкой и выливаем на блюдо.
- Через несколько минут сверху посыпаем сыром.
- Готовим до появления золотистой корочки снизу картошки.
На этом рецепты не заканчиваются, потому что вы сами можете поделиться своими быстрыми блюдами. Оставляйте их в комментариях ниже. С радостью их буду читать. Не забывайте подписываться на обновления блога, чтобы всегда получать свежие идеи для себя любимой.
Загрузка...
