Всем привет! Вы больше мясоед или предпочитаете растительную пищу? Если вам ближе второе, прошу вас отойти от мониторов и телефонов. Сегодня тема разговора — карнивор диета, или исключительно мясное питание. Как можно похудеть на такой пище, разбираемся ниже.
Сегодня мы узнаем:
- что это за диета такая и в чем отличие от кето-питания
- основные принципы и примерное меню,
- обязательно поговорим о плюсах и минусах
- и, конечно, поделимся отзывами бывалых.
Итак, поехали.
Содержание
Мясо сделает стройнее?
Подобная система питания насчитывает миллионы лет. Наши предки ели преимущественно так, пока не занялись земледелием. Да и сейчас найдутся любители диеты хищника. В социальных сетях есть немало сообществ, где их участники сравнивают себя с медведями и волками, и доказывают, что это идеальный рацион для всего живого и с зубами.
Однако настоящая популярность и продуманная программа появились не так давно. Примерно в 2017 году в Штатах. Что это? Ответ заполняющим мир вегетарианцам?
Я не могу сходу вспомнить худых суровых любителей мяса, однако социологический опрос, проведенный среди последователей животного питания, говорит, что более 80% человек похудели. Неплохой результат, верно?
Карнивор — что это?
Принципы простые: есть только белковые продукты животного происхождения. Сюда входят: мясо птицы, любая рыба, говядина, свинина, баранина и др. Разрешено также есть яйца, сливки, сливочное масло, немного коровьего молока. Из напитков допускаются только кофе и вода. Очень похоже на кето-рацион, но есть несколько принципиальных отличий.
Из меню исключаются полностью все растительные компоненты, углеводная пища. Нельзя есть, популярные в кето-программах авокадо, тушеные овощи (вообще никакие овощи нельзя), фрукты. Можно сразу выкинуть все крупы, перестать покупать зелень.
Иногда по состоянию здоровья советуют добавлять БАДы, но только после консультации с врачом.
Как это работает?
Приверженцы такого рациона говорят о трех постепенных стадиях перехода, где следующая ступень определяется вашим самочувствием.
- Ступень 1: на этом этапе вы входите в диету хищника. Разрешено есть рыбу, любое мясо, яйца, сливочные молочные продукты, кофе. И, конечно, вода. Она нужна в больших количествах.
- Ступень 2: в пищу идет только мясо и вода (из специй только соль). Рыба, яйца и молочная продукция полностью исключены.
- Ступень 3: на тарелке только один вид животного плюс вода.
В день разрешено три приема пищи. Перекусы под запретом.
Переход может занимать месяцы или даже годы. Все зависит от вашего самочувствия. Можно вообще остановиться на одной ступени.
Придерживаться описанного питания можно, по отзывам хищников, хоть всю жизнь. Но в реальности нет никаких научных и медицинских исследований на эту тему.
Как видите, меню и принципы очень простые.
Как же теряется жир? Примерно также, как в кето-диете. О ней я уже писала. Подробнее в этом посте. Смысл в том, что организм перестает получать углеводы, и начинает тратить накопленный жир.
Важно: нельзя есть полуфабрикаты и консервы. Только натуральный и свежеприготовленный продукт.
Достоинства и недостатки мясного рациона
Начнем с плюсов. Есть немало исследований, которые говорят о пользе животного белка для работы организма. Особенно важно в достаточном количестве получать его женщинам.
Достоинства:
- Результаты клинических исследований показывают, что нехватка железа ведет к анемии, проблемам с зачатием, вынашиванием, к нарушению микрофлоры. Изменение питания помогает решить все эти проблемы.
- Беременным и кормящим также важно получать белок для ребенка. От него зависит развитие мозга, гормонов, мышц.
- Кроме того, хотя бы 100 граммов любого мяса помогает снизить ментальные проблемы. Многие врачи говорят, что кусок говядины или свинины вполне может стать одним из средств профилактики депрессий.
- Животная пища помогает бороться с утомляемостью и способствует набору рельефа. Если вы занимаетесь спортом, отварная курица поможет вам увеличить мышечную массу.
- Возможно, вам совсем расхочется сладкого.
Недостатки
Мы помним, что никаких полноценных исследований на эту тему не существует. У нас есть только многовековой опыт предков и отзывы тех, кто практикует такой рацион. А этого мало для оценки диеты карнивор.
Пока нет никаких данных, мы не можем доказать пользу и предвидеть возможные негативные реакции.
Но кое-что о недостатках мы можем сказать.
- Во-первых, хищное меню совсем не подходит тем, у кого есть аллергия на белок.
- Во-вторых, большое количество жирного мяса, например, бекона, может повысить холестерин, давление.
- В-третьих, это не самая бюджетная диета.Кушать говядину три раза в день всей семьей довольно затратно.
- Диетологи и врачи постоянно говорят о том, что из рациона нельзя исключать какой-то элемент. Мы должны получать углеводы и жиры наравне с белками. Перекос в сторону одного элемента может сказаться на здоровье.
- Отказаться от привычной еды будет сложно. Нас годами учили, как важно съедать супы, крупы. От такой привычки сложно отучиться за пару дней.
- Как ни крути, но это урон для природы. Плюс животноводство не совсем этичная сфера.
Ну и конечно, всегда помните, что любое кардинальное изменение в меню должно проходить под присмотром докторов и с обязательной сдачей анализов.
Что говорят люди?
Отзывы тех, кто перешел на диету хищника в основном положительные. Многие говорят, что стали лучше себя чувствовать, улучшился сон, ушли некоторые проблемы с ЖКТ. Многие отмечают, что стали более активными, появился прилив сил.
Однако есть и те, кто заметил ухудшение. Правда, таких меньшинство.
Как же питаются эти люди на карнивор? Один мой знакомый говорит, что на завтрак он съедает омлет с отварной курицей. На обед получает стейк. Ужин состоит из яиц и поджаренных кусочков индейки.
Как вариант, можно делать яичницу с беконом, есть люля-кебаб, отварить рыбу, делать гуляш на сливках, запечь стейк на сковороде-гриль.
Как видите, разбег небольшой, но все же есть. А вы готовы попробовать питаться только животной пищей? Поделитесь своими мыслями в комментариях. И, конечно, мне будет приятно, если вы расскажите об этом посте в своих социальных сетях. До встречи!
Даже звучит не очень приятно — карнивор... Бррр... Не-не-не!!! Это не про меня!!!