Два рецепта творожной запеканки за 5 минут

Всем привет! Я собрала простые рецепты творожной запеканки, они содержат доступные ингредиенты, подойдут для тех, кто сидит на диете (например, Пьера Дюкана или белково-углеводное чередование) или завтракает в выходные всей семьей. Изначально я готовила в духовке, но теперь берегу время и делаю в микроволновке.

Сладкий вариант

1. 2 яйца;
2. Полбанки сгущенки;
3. Полкилограмма творога 5% жирности и выше (мне нравятся Вемол, Село Зеленое) .

Можно добавить банан и изюм вместо сгущенного молока, получится диетическое блюдо.

Смешать блендером или обычной ложкой, выложить в силиконовую или стеклянную форму и выпекать в микроволновке в течение 5 минут. Когда я рассказала друзьям рецепт, они очень удивились, что оказывается все так просто.

Несладкий рецепт

Это блюдо отлично подойдет для тех, кто не любит сладкое, но уже не может смотреть на творог в чистом виде. По вкусу готовая запеканка мне очень напомнила сыр из пиццы!

1. 2 яйца;
2. Полкило творога 5% (с обезжиренным получается пустовато);
3. 3 зубчика чеснока;
4. Шампиньоны;
5. Зеленый лук, укроп, петрушка или кинза (по вкусу);
6. Щепотка соли.

Зелень, чеснок и грибы мелко порубить, смешать с остальными продуктами, выпекать 4-5 минут в микроволновой печи.

В качестве разнообразия можно добавить порубленные орешки, оливки или маслины.

Читайте также:

• 6 рецептов из слоеного теста;
• Как готовить десерт Орешки.

Описанные рецепты также можно приготовить в духовке при 180 градусах в течение получаса. Всем пока и приятного аппетита!